#Castagnaccio

Autunno tempo di #Castagne e di #Castagnaccio Ecco la Mia versione: pochi ingredienti, semplice e veloce da preparare anche a casa Ingredienti: 500 gr Farina castagne 800 gr Acqua 4 cucchiai olio evo 100 gr uvetta ammollata nel moscato o altro liquore 60 gr noci sgusciate 60 gr pinoli Rosmarino Ammollare l’uvetta nel Moscato Setacciare […]

Scoprire, stupirsi, educare. 18-20 Ottobre Firenze (Fortezza da Basso)

I segreti degli chef nel ricettario dell’Unione comunale del Chianti Fiorentino In una Location esclusiva all’interno di un vero è proprio capolavoro architettonico rinascimentale Il cibo è relazione. Attraverso un ricettario rivolto ai palati più giovani gli Chef hanno messo a disposizione la loro esperienza per rendere il cibo delle mense scolastiche più appetibile ai […]

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